五仁馅
五仁馅是【_蒍鉨变乖々】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五仁馅”。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:其他 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
瓜子仁:200克 | 核桃仁:225克 |
花生:175克 | 糖冬瓜:220克 |
黑芝麻:50克 | 白芝麻:50克 |
辅助料用量 | |
砂糖:220克 | 面粉:350克 |
玉米油:150克 | 凉开水:适量 |
五仁馅的做法步骤
五仁馅做法技巧/窍门/补充说明:
因为是第一次自制五仁馅,所以在制做的时候面粉没有一次性就全部加入,先加了250g的熟面粉,在揉的时间不能成型再加入了熟面粉~凉开水的量加的不多,在加的时间也是一点点的慢慢加,不会出现太稀的情况。