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西葫芦肉发面馅饼

菜谱编号:370-264
西葫芦肉发面馅饼是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西葫芦肉发面馅饼”。
西葫芦肉发面馅饼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:500克泡打粉:5克
酵母:5克白糖:10克
温水:400克--
辅助料用量
肉馅:适量西葫芦:适量
盐:适量葱:适量
姜:适量生抽:适量
蚝油:适量食用油:适量
鸡精:适量花椒粉:适量
老抽:适量--

西葫芦肉发面馅饼的做法步骤

  • 第五步:肉馅里加葱姜末。
  • 第三步:和成特别软的面团醒发半个小时。
  • 第七步:西葫芦擦成丝加一点盐挤出多余的水分。
  • 第十三步:成品图。
  • 第十步:手抹油取一块面团放入肉馅包起来按扁。
  • 第八步:把西葫芦放在肉馅里。
  • 第九步:搅拌均匀。
  • 第十二步:煎制两面金黄即可。
  • 第十一步:锅里刷油放入包好的馅饼。
  • 第四步:猪肉剁成肉末,也可以直接买肉馅。
  • 第一步:面粉放入容器中加酵母,泡打粉,白糖。
  • 第二步:加温水。
  • 第六步:加食用油,我的食用油是放花椒,葱姜在锅里炸制的味道特别好,盐,鸡精,花椒粉,我的花椒粉也是自己做的。生抽,老抽,耗油拌匀即可。
  • 相关食材:西葫芦葫芦

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