五仁月饼
五仁月饼是【_蒍鉨变乖々】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五仁月饼”。
菜式制作特点 | |
口味:甜香 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
中筋面粉:200克 | 枧水:2克 |
转化糖浆:150克 | 五仁馅:500克 |
玉米油:50克 | -- |
辅助料用量 | |
砂糖:适量 | -- |
五仁月饼的做法步骤
五仁月饼做法技巧/窍门/补充说明:
饼皮和馅料的比例自己做的是3:7。
我做的有50克和100克的,比例可以自己计算。