当前位置：首页 > 菜谱大全 > 土豆手指饼

土豆手指饼

菜谱编号：370-454

土豆手指饼是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆手指饼”。

土豆手指饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这是一道非常有特色的小吃。土豆泥里面加面粉和纯牛奶调制，风味儿独特。好吃又好看。

土豆手指饼主厨：雨欣欣欣

菜式制作特点
口味：奶香	工艺：炸
耗时：廿分钟	难度：简单
菜谱主材料
土豆：一个	鸡蛋：一个
辅助料用量
面粉：适量	纯牛奶：二匙
白糖：少许	面包糠：二匙

土豆手指饼的做法步骤

第三步：面粉和土豆泥按一比一的比例调制，准备好一盒纯牛奶。一点一点的加进去。调到可以形状即可。

第五步：锅里方多一点的菜籽油用菜籽油炸出来的颜色会呈金黄色，比较好看，油温5成热。把他炸成型。炸好一面再翻一面。

第一步：先把土豆去皮切薄片放上蒸锅，蒸熟透。我用的这种黄心的土豆容易熟蒸15分钟就可以了。

第二步：土豆趁热压成土豆泥。我喜欢用一个大一点的勺子，这样好压。

第四步：准备好面粉，面包糠和鸡蛋。手上抹一点面粉。把调好的糊用手先搓圆球。依次裹上面粉，鸡蛋液和面包糠。要下锅的时候用手搓成条状。

第六步：用小火慢慢煎可以快速翻动了，两面金黄即可出锅。

第七步：外酥里嫩。

土豆手指饼做法技巧/窍门/补充说明：

喜欢吃咸味儿的。里面用清水，盐，五香粉，孜然粉，等调制就成了咸鲜味的呢。

菜谱标签：小吃

相关食材：土豆

相关菜谱：: 秋葵土豆泥的做法[图解]; 凉拌土豆片的做法[图解]; 黑椒土豆泥的做法[图解]; 把人生，活得更漂亮-----咖喱土豆花的做法[图解]; 土豆红烧肉的做法[图解]; 【天津】土豆丝饼的做法[图解]; 香脆土豆丝饼的做法[图解]; 简单的家常菜----【土豆红烧肉】的做法[图解]; 家常菜----小白菜炖土豆的做法[图解]; 超级绵软土豆面包的做法[图解]; 香辣椒盐土豆虾的做法[图解]; “?快手餐?”土豆丝鸡蛋饼的做法[图解]; 土豆炒青椒的做法[图解]; 香菇土豆片的做法[图解]; 土豆肉片的做法[图解]; 酸奶土豆泥的做法[图解]

土豆手指饼菜谱来自网友免费分享，本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途；版权归作者【雨欣欣欣】所有，如图片或文字内容侵犯了您的权益，请在线留言告诉我们，我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的土豆手指饼。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜