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香辣猪手

菜谱编号：370-483

香辣猪手是【鑫姐厨房】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣猪手”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

猪手富含胶元蛋白，女士常吃可以美容！

香辣猪手主厨：鑫姐厨房

第七步：倒入氽好的猪手翻炒二分钟。

第四步：准备好大蒜，姜，桂皮，八角，辣椒干。

第六步：锅里油烧热放大蒜片与姜片。

第九步：加入盐，料酒，八角，桂皮，酱油，辣椒干，少许白糖提鲜，加少许水焖，倒入电压力锅炖烂即可。

第十步：香辣的猪手出锅了，满满的胶元蛋白，爱美的女士快学做起来。

第二步：水烧开猪手入锅氽烫三分钟。

第三步：把汆水的猪手捞出。

第一步：猪手洗净，让店家斩好成块。

第五步：四川的豆瓣酱也准备好。

第八步：倒入豆瓣酱一勺，喜欢吃辣的也可多加一勺，或放入花椒少许。

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