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麻辣干锅虾

菜谱编号:370-490
麻辣干锅虾是【一溪月】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣干锅虾”。
麻辣干锅虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

麻辣鲜香,超喜欢吃里面的蜜薯。

麻辣干锅虾主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鲜虾:适量藕片:适量
白菜叶:适量青椒:适量
胡萝卜片:适量蜜薯块:适量
红椒:适量--
辅助料用量
花生油:适量姜:适量
花椒:适量干红辣椒:适量
盐:适量生抽:适量
麻椒粉:适量熟白芝麻:适量
蒜:适量--

麻辣干锅虾的做法步骤

第八步:虾炸至外焦里嫩捞出。

麻辣干锅虾做法第八步骤

第五步:荷兰豆放入过一下油捞出。

麻辣干锅虾做法第五步骤

第三步:配菜:青红椒,藕片,荷兰豆,胡萝卜片,白菜叶,蜜薯块。

麻辣干锅虾做法第三步骤

第四步:锅内适量油烧五六成热。

麻辣干锅虾做法第四步骤

第一步:虾开背去虾线,适量盐腌制一会儿。

麻辣干锅虾做法第一步骤

第六步:藕片过一下油捞出。

麻辣干锅虾做法第六步骤

第十二步:配菜放入翻她。

麻辣干锅虾做法第十二步骤

第十六步:成品。

麻辣干锅虾做法第十六步骤

第十一步:郫县豆瓣酱她出红油。

麻辣干锅虾做法第十一步骤

第十四步:翻匀盛盘。

麻辣干锅虾做法第十四步骤

第十三步:虾放入,适量盐,生抽,麻椒粉,熟白芝麻。

麻辣干锅虾做法第十三步骤

第十五步:成品。

麻辣干锅虾做法第十五步骤

第二步:适量生粉拌匀。

麻辣干锅虾做法第二步骤

第九步:锅内留底油。

麻辣干锅虾做法第九步骤

第十步:姜蒜,花椒,干红辣椒放入她香,放入一勺郫县豆瓣酱。

麻辣干锅虾做法第十步骤

第七步:蜜薯块炸熟捞出。

麻辣干锅虾做法第七步骤
麻辣干锅虾做法技巧/窍门/补充说明:

配菜随意。

相关食材:

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的麻辣干锅虾。

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