当前位置:首页 > 菜谱大全 > 红烧兔肉

红烧兔肉

菜谱编号:370-632
红烧兔肉是【水猪行天下】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧兔肉”。
红烧兔肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

从小爱吃兔子!

红烧兔肉主厨:水猪行天下

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
兔子:一只--
辅助料用量
五花肉:三两老陈醋:适量
老抽:适量生抽:适量
食盐:适量料酒:适量
干辣椒:适量--

红烧兔肉的做法步骤

  • 第三步:料备好,加点干辣椒!
  • 第五步:煸好后,炒香炖肉料,加葱姜蒜,干辣椒。爆香。加入兔肉和五花肉,炒匀后,顺边滴入十几滴陈醋和料酒,去腥。加老抽调色。加入热水,加生抽和盐调味!炖三刻钟。
  • 第二步:五花肉切块,葱切块,姜切片,大蒜拍裂!
  • 第六步:大火收汁,装盘摆盘出锅!可加点香菜和红辣椒点缀一下!美味呈上!
  • 第一步:斩断,已经,清水泡出血沫。换一次水,泡半个小时!
  • 第四步:五花肉,煸出油,因为兔肉脂肪少,放点五花肉和猪油,口感会好很多!
  • 相关食材:兔肉

    红烧兔肉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【水猪行天下】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧兔肉。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜