当前位置:首页 > 菜谱大全 > 冬日暖胃砂锅泡椒兔肉

冬日暖胃砂锅泡椒兔肉

菜谱编号:134-885
冬日暖胃砂锅泡椒兔肉是【旖妮】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬日暖胃砂锅泡椒兔肉”。
冬日暖胃砂锅泡椒兔肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

想想上次做的泡椒也有好一阵子了,前阵子用来炒猪肚,现在教大家做一道泡椒焖兔肉,是我喜欢的麻辣口味,其实泡椒可以用来做很多菜,挺实用的,泡上一坛子可以用好久了,只是很少看见有,这些年第一次发现我们这边的菜市场有卖,泡椒越泡久越香,来年还有的话继续泡闲话不说了,一起享受美味吧

冬日暖胃砂锅泡椒兔肉主厨:旖妮

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
兔肉:500克--
辅助料用量
泡椒:适量花椒:适量
姜:适量蒜:适量
香菜:适量葱:适量
调味料用量
红油豆瓣酱:适量酱油:适量
糖:适量油:适量
酒:适量--

冬日暖胃砂锅泡椒兔肉的做法步骤

  • 第四步:锅内放油小火煸香花椒、姜和蒜
  • 第六步:放入豆瓣酱小火炒两分钟
  • 第五步:放入兔肉中火煸至兔肉微黄
  • 第七步:放入水大火烧开
  • 第一步:兔肉洗净砍小块,放酒腌制,不用放盐了,因为豆瓣酱咸味比较重,再放盐的话就会咸了
  • 第二步:香菜和葱切段备用
  • 第三步:泡椒、花椒、豆瓣酱准备好
  • 第九步:水收快干时放香菜出锅
  • 第八步:砂锅烧热倒入兔肉小火焖至兔肉软嫩
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:兔肉泡椒

    冬日暖胃砂锅泡椒兔肉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【旖妮】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的冬日暖胃砂锅泡椒兔肉。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜