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凉拌手撕牛肉

菜谱编号：370-781

凉拌手撕牛肉是【一溪月】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌手撕牛肉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

简单上手的一道凉拌菜，口味清爽，香味浓郁，亦可夹入烧饼，味道很棒。

凉拌手撕牛肉主厨：一溪月

第五步：食材放容器内。

第七步：拌匀即可。

第四步：香菜切段，小米椒和葱白切细丝。

第三步：葱白，香菜，小米椒。

第二步：顺牛肉纹理撕成长条。

第一步：卤牛肉一块。

第八步：成品。

第九步：成品。

第六步：适量生抽，香油，一点点陈醋。

凉拌手撕牛肉做法技巧/窍门/补充说明：

喜食酸者可稍多放些醋，我放了一点，增加牛肉丰富口感，酸味却没吃过来。

菜谱标签：午餐家常菜晚餐凉菜

相关食材：牛肉

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