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南瓜馅饼

菜谱编号：370-784

南瓜馅饼是【米拉Miira】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜馅饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

早餐来一款：南瓜馅饼，搭配豆浆和各种粥品，想必是极好的！

南瓜馅饼主厨：米拉Miira

第十四步：成品图。

第七步：取适量面团改刀成同等大小的剂子，擀开。

第一步：取适量面粉，发酵粉用温水化开。

第十步：做完后依次放入电饼档，开下火慢烙。

第八步：剂子上放适量南瓜馅。

第三步：发至两倍大小即可。

第十二步：家常馅饼，请您品鉴。

第二步：和成稍软一点的面团进行发酵，可晚上临睡前冰箱冷藏发酵，早晨一直使用，节约时间。

第十一步：烙至两面金黄，盖上盖子焖几分钟钟，使馅成熟。

第十三步：成品图。

第四步：加适量碱粉揉匀二次醒发，碱粉的量根据面的多少调整。

第五步：南瓜，葱，青椒改刀切碎。

第九步：对折后从一侧卷起。

第六步：加五香粉，姜粉，用热油离开淋入，加盐调味即可。

南瓜馅饼做法技巧/窍门/补充说明：

天热发面快，面的发酵时间根据发酵的程度调整。

菜谱标签：家常菜主食早餐饼

相关食材：南瓜

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