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炒豆腐

菜谱编号:370-845
炒豆腐是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒豆腐”。
炒豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆腐是北方人的最爱,不分季节。豆腐营养丰富,含有铁钙镁等人体必需的多种微量元素。有植物肉之称,植物蛋白可以与鱼肉相媲美。且不含胆固醇有利于人体神经,血管和大脑。对预防高血压,高血脂,高胆固醇有良好作用。

炒豆腐主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
大豆腐:1块青椒:1个
胡萝卜:半根--
辅助料用量
油:少许盐:少许
葱花:少许番茄酱:2勺
蚝油:1勺五香粉:少许

炒豆腐的做法步骤

  • 第三步:准备一点番茄酱(家里没有红番茄酱了,用了黄番茄酱)青椒胡萝卜洗净切片,准备点葱花。
  • 第八步:加青椒翻炒断生。
  • 第一步:大豆腐一块。
  • 第五步:加黄番茄酱翻炒。
  • 第九步:百吃不厌的豆腐。
  • 第六步:加豆腐翻炒。
  • 第四步:平底锅加热加点油炒香葱花和胡萝卜。
  • 第二步:切成小块焯水。
  • 第七步:加点蚝油加点盐加点五香粉翻炒。
  • 相关食材:豆腐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炒豆腐。

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