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葱香孜然排骨

菜谱编号：370-849

葱香孜然排骨是【红九儿的厨房】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香孜然排骨”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

9月的天气多变，主要是以阴雨天为主，这个季节最适合约上三五好友伴着小雨吃这烤串就着小酒畅谈人生咯。说到烤串最喜欢的还是孜然排骨。

葱香孜然排骨主厨：红九儿的厨房

第一步：排骨切大块，加料酒焯水备用。

第二步：老姜拍碎、

第四步：将排骨、老姜、葱段下锅煮15分钟后捞出滤干。

第八步：最后撒上葱沫。

第六步：大火下排骨翻炒、加入辣椒面翻炒两分钟。

第三步：小葱切沫。

第七步：小火加入味精、蒜沫、葱沫、胡椒粉翻炒后起锅即可。

第五步：冷油下红99麻辣烧鸡调料小火爆香。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：排骨葱孜然

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