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孜然烤排骨

菜谱编号:462-444
孜然烤排骨是【阳台上的草莓】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然烤排骨”。
孜然烤排骨
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
排骨:适量--
辅助料用量
生抽:2匙老抽:1匙
料酒:1匙盐:一点点

孜然烤排骨的做法步骤

第一步:排骨平铺盘里。

孜然烤排骨做法第一步骤

第八步:成品图。

孜然烤排骨做法第八步骤

第四步:铝箔纸把排骨包严实,放入烤箱中层,200度40分钟。

孜然烤排骨做法第四步骤

第五步:時间到后取出排骨。

孜然烤排骨做法第五步骤

第七步:装盘再撒一层孜然粉,辣椒粉。

孜然烤排骨做法第七步骤

第三步:排骨腌好后放在铝箔纸上。

孜然烤排骨做法第三步骤

第二步:放入花椒粒,生抽,老抽,料酒孜然粉,盐拌匀,放冰箱冷藏室腌4至8小時,期间翻2-3次面。

孜然烤排骨做法第二步骤

第六步:再刷一层腌排骨剩下的料汁,颜色浅的话适量加一些老抽。再次放入烤箱敞开铝箔纸烤10分钟即可。

孜然烤排骨做法第六步骤
孜然烤排骨做法技巧/窍门/补充说明:

排骨提前腌制入味。

菜谱标签:烧烤烤箱菜
相关食材:排骨孜然

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的孜然烤排骨。

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