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香肠面包卷

菜谱编号：370-901

香肠面包卷是【轻舞飞扬一2017】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香肠面包卷”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

宝宝一直喊着想吃香肠面包，这次刚好买了几盒珍妮珍馐儿童香肠，就用罗勒香肠做了香肠面包卷！

香肠面包卷主厨：轻舞飞扬一2017

第七步：将小面团揉搓成长条，

第十二步：工作完成后，取出来放凉就可以食用了，手温时可装袋保存。

第四步：发酵至2到2点五倍大。

第一步：材料图

第九步：全部做好放到铺了油纸的烤盘上，二次发酵40分钟，

第六步：两根香肠，切成小段备用，

第八步：然后两手拿两头交叉，像打结一样绕圈盘起来，中间压上一节香肠，

第十一步：烤箱预热，放入烤盘，设置160度20分钟，温度和时间根据自家烤箱情况来定，不喜欢颜色深的，可在最后几分钟加盖锡纸，

第五步：将面团在面板上排气，然后分成六个小面团，静置一会儿，

第三步：鸡蛋液预留十克刷表面用，然后除香肠和黄油外，其他材料混合均匀，揉成面团，加入黄油，继续揉至能出膜的状态，如果有面包机，可以用面包机操作。将面团封上保鲜膜放到温暖处发酵，

第十步：发酵好的面团，表面刷上鸡蛋液，

第二步：香肠提前拿出来解冻。

菜谱标签：烘焙

相关食材：香肠面包

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