鱼香肉丝
鱼香肉丝是【开心?】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鱼香肉丝，饭店里最普通也是最难炒好的一道菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪里脊：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：适量 | 柿子椒：适量 |
| 木耳：适量 | 豆瓣酱：适量 |
| 糖：适量 | 醋：适量 |
| 酱油：适量 | 料酒：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
鱼香肉丝的做法步骤
鱼香肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
糖，醋，稍多一些。