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黄瓜鸡蛋虾干汤

菜谱编号:371-011
黄瓜鸡蛋虾干汤是【牛妈厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜鸡蛋虾干汤”。
黄瓜鸡蛋虾干汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

几天不在家里吃,家里的囤菜又不是太丰富了,将一个微老的黄瓜用来煮汤,配上鸡蛋及虾干,味儿很是香哦。朋友们要是喜欢也可以试一下。

黄瓜鸡蛋虾干汤主厨:牛妈厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:1条虾干:6只
辅助料用量
鸡蛋:2个玉米油:适量
细盐:适量料酒:适量
胡椒粉:适量--

黄瓜鸡蛋虾干汤的做法步骤

  • 第八步:煮至虾出味之后加入胡椒粉提个香就可以。
  • 第二步:锅里加油微热,将鸡蛋打散下锅。
  • 第四步:将切好的黄瓜块下锅同炒至出味。
  • 第六步:再加入清水,喜欢汤水的可以多加一点。
  • 第五步:加入加入细盐料酒调味。
  • 第三步:黄瓜去皮去瓤切小块。
  • 第七步:汤底开,将泡洗好的虾干下锅。
  • 第一步:备好所用食材,虾干在泡发没有入镜。
  • 第九步:如图一份又快手又鲜美的秋节鲜汤就完成啦。
  • 相关食材:鸡蛋黄瓜

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