柚子皮糖
柚子皮糖是【云倚西楼】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柚子皮糖”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家里的柚子到了可以收获的季节了,柚子的肉吃了,柚子皮可以酿肉,还可以做成果皮糖。柚子皮具有化痰,消食,下气的功效,给小孩当零嘴最好不过了。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
柚子皮:一只 | -- |
辅助料用量 | |
白糖:一碗 | 水:半碗 |
柚子皮糖的做法步骤
柚子皮糖做法技巧/窍门/补充说明:
炒糖和炒果皮的过程一定要不停翻炒,不然糊锅就不好了。果皮的水分越干炒出来的成品就越硬。如果果皮肉越多糖也要增加。一个果皮一碗糖刚好。
菜谱标签:甜品