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莲藕排骨汤

菜谱编号:371-079
莲藕排骨汤是【一溪月】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲藕排骨汤”。
莲藕排骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

荷莲一身宝,秋藕最补人。

莲藕有着极佳的保健功效,尤其适合秋季食用,可以起到清热、通便止泻、健脾开胃、益血生肌和止血散瘀的功效。

汤清味美。

莲藕排骨汤主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:适量莲藕:一截
玉米:一个胡萝卜:适量
辅助料用量
葱:适量盐:适量
胡椒粉:适量香葱碎:适量
鸡精:适量姜:适量

莲藕排骨汤的做法步骤

第二步:玉米,葱切段,莲藕切小块,姜切片,胡萝卜用模具切花片。

莲藕排骨汤做法第二步骤

第七步:玉米,莲藕放入中小火炖二十分钟。

莲藕排骨汤做法第七步骤

第六步:砂锅里适量水烧温热,葱姜,绰好的排骨放入,中大火炖二十五分钟。

莲藕排骨汤做法第六步骤

第十一步:成品。

莲藕排骨汤做法第十一步骤

第五步:捞出温水冲洗干净。

莲藕排骨汤做法第五步骤

第一步:准备食材。

莲藕排骨汤做法第一步骤

第九步:姜末,小葱。

莲藕排骨汤做法第九步骤

第十步:杯里适量盐,姜末,胡椒粉,鸡精调味,撒上香葱碎點缀。清淡不腻的排骨炖莲藕即成。

莲藕排骨汤做法第十步骤

第十二步:成品。

莲藕排骨汤做法第十二步骤

第八步:炖至剩十分钟時,胡萝卜花放入。

莲藕排骨汤做法第八步骤

第三步:排骨适量。

莲藕排骨汤做法第三步骤

第四步:凉水下锅,绰两滚儿。

莲藕排骨汤做法第四步骤
相关食材:排骨莲藕

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的莲藕排骨汤。

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