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广式紫薯红豆月饼《红豆月饼》

菜谱编号:371-084
广式紫薯红豆月饼《红豆月饼》是【小帅厨娘】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“广式紫薯红豆月饼《红豆月饼》”。
广式紫薯红豆月饼《红豆月饼》
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
低筋粉:100克--
辅助料用量
转化糖浆:140克枧水:4克
奶粉:10克紫薯:100克
红豆:100克--

广式紫薯红豆月饼《红豆月饼》的做法步骤

  • 第三步:搅拌均匀。
  • 第九步:然后裹上面粉!
  • 第二步:筛入低粉奶粉。
  • 第七步:然后开始包吧??
  • 第十步:是不是美美的!
  • 第四步:然后合成面团放入冰箱醒2小时。
  • 第十一步:味道特别棒,宝宝特别喜欢!
  • 第八步:一个个都包好后准备去模具喽。
  • 第一步:转化糖浆。
  • 第五步:紫薯里放入白糖(甜度根据自己)。
  • 第六步:面团分成20克一个,紫薯15克红豆35克。
  • 菜谱标签:下午茶烘焙中秋
    相关食材:紫薯红豆

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