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鱼头豆腐汤

菜谱编号:037-113
鱼头豆腐汤是【花雨曼陀罗】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼头豆腐汤”。
鱼头豆腐汤
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鱼头:适量鱼尾:适量
辅助料用量
油:适量姜:适量
盐:适量芹菜叶:适量
葱:适量--

鱼头豆腐汤的做法步骤

  • 第四步:下少量油,放鱼头和鱼尾。
  • 第六步:放入适量开水。
  • 第七步:水开后下豆腐。
  • 第三步:炒锅烧热,用姜擦一遍。
  • 第八步:中火炖至汤汁浓郁、奶白色,下少量盐和芹菜、葱末出锅。
  • 第五步:煎至两面微黄。
  • 第一步:原料洗净备用,鱼头对半切开。
  • 第二步:豆腐切小块、葱和芹菜叶切碎,姜切大片。
  • 相关食材:鱼头豆腐

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