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酸豆角

菜谱编号:371-196
酸豆角是【稳稳嘚幸福】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸豆角”。
酸豆角

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆角的季节,家家户户都有的菜,炒着吃不完可以淹着吃,酸酸甜甜的很开胃。

酸豆角主厨:稳稳嘚幸福

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
长豆角:适量--
辅助料用量
辣椒:适量大料:适量
大蒜:适量姜:适量
白酒:适量糖:适量
盐:适量--

酸豆角的做法步骤

第九步:把凉好的开水里面的姜和大料拿出来里面再放入白酒和糖搅拌均匀。

酸豆角做法第九步骤

第一步:长豆角洗干净切小段。

酸豆角做法第一步骤

第十一步:调好的水倒入豆角里面。

酸豆角做法第十一步骤

第十二步:盖子上放一个塑料袋。

酸豆角做法第十二步骤

第七步:发一层豆角放一层盐里面。

酸豆角做法第七步骤

第二步:切好的豆角放外面晒两个小時。

酸豆角做法第二步骤

第十三步:盖上盖子就好了,现在这种天气一个星期就可以吃了。

酸豆角做法第十三步骤

第十四步:用酸豆角她肉味道棒棒哒!

酸豆角做法第十四步骤

第三步:准备好调料备用。

酸豆角做法第三步骤

第五步:洗干净一个玻璃瓶里面水弄干,要不豆角就坏了。

酸豆角做法第五步骤

第六步:豆角晒没有多少水分就好。

酸豆角做法第六步骤

第十步:把大蒜和辣椒切小段放最上面。

酸豆角做法第十步骤

第八步:就这样一层一层的放盐。

酸豆角做法第八步骤

第四步:先烧开水,把开水倒入盆里放入姜和大料泡着,等开水凉。盆里不能有油和水,要一滴水一滴油也不要。

酸豆角做法第四步骤
相关食材:豆角酸豆角

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸豆角。

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