猪肉豆角胡萝卜烫面蒸饺
猪肉豆角胡萝卜烫面蒸饺是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉豆角胡萝卜烫面蒸饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
昨天我蒸了几个猪肉豆角胡萝卜的蒸饺，面是烫面的，很柔软，即使凉吃也不会扎嘴。豆角完全煮熟后再剁碎，和肉馅一混合，很鲜。
胡萝卜是脂溶性的食物，有点油能充分将胡萝卜素转化成维生素A，对眼睛特别的有好处。加了半根，蒸饺的味道还有些甜，显得这馅更鲜了。
我平时都是“挤饺子”，省时省事，3秒钟一个，但是老有朋友说我的饺子太丑呵，所以这次我也耐心点，好好的包了一下饺子，还包了一些麦穗饺子。嘿嘿，不会太丑了吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：300克 | 开水：适量 |
| 猪肉馅：400克 | 豆角：1把 |
| 胡萝卜：半根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 香油：少许 | 大葱：1棵 |
| 凉水：适量 | -- |
猪肉豆角胡萝卜烫面蒸饺的做法步骤
猪肉豆角胡萝卜烫面蒸饺做法技巧/窍门/补充说明：
烫面更柔软，即使凉吃也软乎，如果是凉水和面，就得趁热吃；豆角一定要充分煮熟再用，这样蒸的时候就不用太长的时间了，否则不熟的豆角易中毒；蒸的时间视饺子的大小来调整。