当前位置：首页 > 菜谱大全 > 香酥葱花饼

香酥葱花饼

菜谱编号：371-210

香酥葱花饼是【美女天天】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥葱花饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

“外皮酥脆吃一口满嘴的葱香的葱花饼真是太好吃了，我们家隔几天就要做一次这个饼子”

香酥葱花饼主厨：美女天天

第九步：上下对折。

第四步：分成5个小份抹上油饧2小时以上。

第十三步：放入饼胚小火煎制。

第一步：食材备好。

第十步：卷成饼。

第八步：撒上葱花。

第十一步：全部卷成饼胚，再饧5分钟。

第六步：饧好的面团取出拉拽成长条，用手拍薄。

第七步：抹上一层油酥。

第五步：香葱切葱花备用，准备一碗稀油酥（面粉+盐+五香粉+热油）。

第十四步：两面煎制金黄酥脆即可，大约需要5-6分钟。

第三步：揉成一个比较软的面团。

第二步：面粉加点盐，搅匀加入温水和少了油拌成絮状。

第十二步：平底锅到适量油烧至温热。

香酥葱花饼做法技巧/窍门/补充说明：

和面时加点油，做出的饼子即便是放凉后也不会发干发硬。

菜谱标签：午餐家常菜主食晚餐

相关食材：葱

相关菜谱：: 香葱肉松蛋糕卷的做法[图解]; 葱油饼的做法[图解]; 香葱鸡蛋土豆丝饼的做法[图解]; 葱爆孜然羊肉的做法[图解]; 早餐首选——越嚼越香的葱油饼的做法[图解]; 洋葱圈的做法[图解]; 葱香烧饼的做法[图解]; 葱油拌面的做法[图解]; 葱油拌面的做法[图解]; 葱爆羊肉的做法[图解]; 洋葱炒肚片的做法[图解]; 葱油猪肝的做法[图解]; 传统中式面食——飘香葱油饼（如何做出层次分明的饼）的做法[图解]; 洋葱炒牛肉的做法[图解]; 开洋葱油面的做法[图解]; 【北京】肉丝炒洋葱的做法[图解]