冬瓜盅
冬瓜盅是【rosejyy2000】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜盅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
冬瓜,又是冬瓜,冬瓜挺好的,清热解燥,正好在夏末秋初时食用,做个原汁原味的冬瓜盅酣畅淋漓地大吃一餐。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
冬瓜:900克 | 猪肉:75克 |
冬菇:3朵 | 干瑶柱:4粒 |
虾仁:75克 | 生姜:3片 |
冬瓜盅的做法步骤
冬瓜盅做法技巧/窍门/补充说明:
一、在腌肉时先时生粉抓过,再加调料抓匀;
二、蒸时先不要放盐,等享用时再放一点点。
相关食材:冬瓜