冬瓜盅
冬瓜盅是【rosejyy2000】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜盅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬瓜，又是冬瓜，冬瓜挺好的，清热解燥，正好在夏末秋初时食用，做个原汁原味的冬瓜盅酣畅淋漓地大吃一餐。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 冬瓜：900克 | 猪肉：75克 |
| 冬菇：3朵 | 干瑶柱：4粒 |
| 虾仁：75克 | 生姜：3片 |
冬瓜盅的做法步骤
冬瓜盅做法技巧/窍门/补充说明：
一、在腌肉时先时生粉抓过，再加调料抓匀；
二、蒸时先不要放盐，等享用时再放一点点。
相关食材：冬瓜