菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
爆浆香肠确实味道相当好，香脆可口，芝香浓郁，一口咬下去，会爆浆会拉丝。小孩子的口味就喜欢这种，孩子他妈被迫无奈又做一次，还专门买了孩子专属的珍妮珍馐的儿童香肠，无添加剂，原汁原味，大块肉肠，这一盘上桌，就被抢光了，边吃边夸做的太好吃了，太香了。
用料
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 儿童香肠：4根 | 芝士片：4根 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：1个 | 面粉：适量 |
| 面包糠：适量 | -- |
第一步：注备好食材。
第四步：再拿起来卷好芝士片的香肠在面包糠中滚一圈，使其沾满面包糠。
第五步：然后继续放在混合好的鸡蛋液中滚一圈，再拿到面包糠中滚一圈，也要均匀裹上面包糠哦！
第三步：把芝士片去掉外衣，拿起一根香肠放在芝士片上卷起来，包裹着香肠了，依次完成。
第七步：烤箱先175度预热，烤盘放入中层烤制15分钟，再温度调到190度烤制5分钟即可。
第二步：首先把鸡蛋磕入碗中搅拌打散，加入少许面粉混合均匀备用，儿童香肠室温下完全解冻，把洗净沥干的竹签串入香肠中。
第六步：把裹满面包糠的香肠依次摆放在金盘上，之间要留有间隔哦！
如果没有烤箱的话，大家可以放入油锅中炸制，要复炸的哦，这样能把油逼出来，出起来比较健康，不过孩子解馋可以，不要总吃油炸食品哦，还是建议用烤箱比较健康点哦！
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