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清蒸鸡爪

菜谱编号:372-136
清蒸鸡爪是【若相遇、不离弃】分享的菜谱,口味属于麻香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸鸡爪”。
清蒸鸡爪

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单方便易学不复杂关键是味道杠杠的

清蒸鸡爪主厨:若相遇、不离弃

菜式制作特点
口味:麻香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡爪:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量花椒:适量
油:适量盐:适量
鸡精:适量生抽:适量
老干妈:适量芝麻油:适量

清蒸鸡爪的做法步骤

  • 第四步:鸡爪腌好入味以后现在就可以上锅蒸了 蒸30分钟左右 根据个人口感喜欢烂一些的人可以适当再蒸一会。
  • 第一步:先把鸡爪洗净 中间切两半 刚好家里有两个鸡腿也就一起放里面做了。
  • 第二步:放碗里依次放入盐 鸡精 油 葱 姜 蒜搅拌先腌制一会大概半小时。
  • 第三步:现在调蘸酱 用小碗倒入适量生抽 老干妈 芝麻油调匀。
  • 第五步:蒸好完成。
  • 清蒸鸡爪做法技巧/窍门/补充说明:

    葱用葱白部分葱叶蒸的时候容易发黄葱叶最后起锅洒一点上面装饰。

    相关食材:鸡爪

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