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鸡爪黄豆汤

菜谱编号:261-617
鸡爪黄豆汤是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡爪黄豆汤”。
鸡爪黄豆汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。秋冬季节天气干燥,来上一道【鸡爪黄豆汤】满满的胶原蛋白,美容养颜,女人既要下得厨房更要出得厅堂了~

鸡爪黄豆汤主厨:花鱼儿

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
鸡爪:305克黄豆:100克
辅助料用量
香葱:适量料酒:适量
盐:适量味精:适量

鸡爪黄豆汤的做法步骤

  • 第一步:食材:鸡爪(已清洗焯水)、黄豆(已泡发)、香葱
  • 第五步:接着,盖上盖用中小火烧煮5分钟后关火。
  • 第六步:焖至没气后开盖。
  • 第七步:然后,加适量的盐。
  • 第十步:最后,盛出装入大碗中、搁入香葱,即成。
  • 第八步:加适量的味精。
  • 第二步:将泡发好的黄豆淘洗一下,下入高压锅中。
  • 第九步:调味翻匀。
  • 第三步:随后,合入已焯好的鸡爪,加入一些清水。
  • 第四步:加适量的料酒。
  • 相关食材:鸡爪黄豆

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