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五谷丰登

菜谱编号:372-149
五谷丰登是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五谷丰登”。
五谷丰登

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

现在大家对饮食的观念是吃的健康又营养,而不是以往的大鱼大肉就是好。这次好友聚餐,婆婆一开始看到我准备了这些,还私下跟我说,这些毛芋啊红薯之类粗粮上桌是否怠慢了客人,结果这么一箩筐的五谷端上去,喝彩声响起,颇受欢迎和好评呢。

五谷丰登主厨:清水淡竹

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
板栗:适量花生:适量
毛芋:适量红薯:适量
辅助料用量
玉米:适量--

五谷丰登的做法步骤

  • 第一步:办理洗净,每个栗子用刀十字交叉剁两刀。
  • 第四步:红薯洗净。
  • 第二步:花生和毛芋洗净。
  • 第六步:板栗在高压锅中炒熟备用。
  • 第三步:玉米洗净。
  • 第七步:红薯、毛芋和玉米煮熟,玉米切段,全部食材摆在竹萝里,上桌啰。
  • 第五步:花生放高压锅中,加水、盐、八角、桂皮、料酒煮熟,浸泡一个小时入味。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的五谷丰登。

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