粮品五谷·杂粮饭糯米糍粑
粮品五谷·杂粮饭糯米糍粑 是【雁门清高厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粮品五谷·杂粮饭糯米糍粑 ”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
黑香米:主要营养成含粗蛋白质8·5-12·5%,粗脂肪2·7-3·8%,碳水化合物75-84%,粗灰分1·7-2%。维生素、微量元素和氨基酸含量都高于普通大米。食用价值高,除煮粥外,还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、明目活血等疗效。
玉米糁,含有丰富的营养素。在美国和其他一些发达国家,玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品,被称为“黄金作物”。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
糯米粉:200克 | 粘米粉:200克 |
糯米:200克 | 清高粮品五谷黑香米:适量 |
清高粮品五谷玉米糁:适量 | -- |
辅助料用量 | |
黑木耳:适量 | 腊肠:适量 |
香葱:适量 | 油:适量 |
盐:适量 | -- |
粮品五谷·杂粮饭糯米糍粑 的做法步骤
粮品五谷·杂粮饭糯米糍粑 做法技巧/窍门/补充说明:
清爽身心,清高生活。秉承丰富搭配,膳食均衡的原则,根据中国民众特殊膳食结构,为客户搭配均衡的粥类原料,雁门清高粮品五谷搭配六种谷物,膳待每一个热爱健康生活的人。
相关食材:糯米