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甜豆香菇瘦肉汤

菜谱编号:458-792
甜豆香菇瘦肉汤是【黎明GIgi】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜豆香菇瘦肉汤”。
甜豆香菇瘦肉汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春季的甜豆又肥又嫩,煮汤清甜又营养,大人小孩都爱喝。

甜豆香菇瘦肉汤主厨:黎明GIgi

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
瘦肉:250克--
辅助料用量
甜豆:适量胡萝卜粒:适量
香菇:5朵嫩豆腐:适量
生姜:3片--

甜豆香菇瘦肉汤的做法步骤

  • 第二步:瘦肉加入食用油、食用盐、淀粉搅拌均匀腌制十五分钟。
  • 第三步:锅中放入适量过滤水下入生姜片。
  • 第六步:开中火煮十分钟左右。
  • 第五步:继续加入香菇、胡萝卜粒、甜豆。
  • 第九步:成品,清甜、营养又好喝。
  • 第四步:待水烧开后锅中放入腌制好的瘦肉再次煮开。
  • 第一步:准备好以上食材,香菇泡发好后洗净切片,瘦肉洗净切片备用。
  • 第七步:加入嫩豆腐再次煮五分钟左右即可。
  • 第八步:加入食用盐、生抽调味关火即可。
  • 甜豆香菇瘦肉汤做法技巧/窍门/补充说明:

    甜豆一定要用新鲜的汤才会清甜哦,调味料根据自己的口味去调整哈。

    相关食材:瘦肉甜豆香菇

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