第七步：加入肉末她散她出香味。
第一步：四季豆切去头尾，洗净后切成约4cm的段，沥干水份。
第八步：调入一勺老抽她上色。
第十步：成品图。
第四步：锅内热油，将四季豆放入锅中大火炸熟。
第九步：加入炸好的四季豆，调入少许盐和鸡精翻她入味。
第六步：锅内加底油，下姜、蒜、干辣椒小火她香。
第二步：前腿肉切成小丁，加點胡椒粉、花生油剁成肉末。
第五步：炸好的四季豆控油，盛出备用。
第三步：姜、蒜切末、干辣椒湿水后切小段。
干煸四季豆
干煸四季豆是【零下一度0511】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸四季豆”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 四季豆：350克 | 前腿肉：60克 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：2片 | 蒜：2瓣 |
| 干辣椒：8个 | 盐：1克 |
| 鸡精：1克 | 胡椒粉：1克 |
| 老抽：1勺 | -- |