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鸡肉炒四季豆

菜谱编号:402-066
鸡肉炒四季豆是【elmonte】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡肉炒四季豆”。
鸡肉炒四季豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单家常菜。

鸡肉炒四季豆主厨:elmonte

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
四季豆:600克鸡胸肉:250克
辅助料用量
蒜:4瓣蚝油:1大匙
玉米油:2大匙--

鸡肉炒四季豆的做法步骤

  • 第四步:不粘锅放入1大匙油烧热,放入鸡肉大火炒。
  • 第五步:炒至熟透备用。
  • 第十步:简单快手家常菜。
  • 第一步:预先腌好的鸡胸肉,一半用来炒面,剩下的用来炒四季豆了。(鸡胸肉切粗条,用蚝油,料酒,生抽,老抽,糖和生粉抓匀,放冰箱保存即可,可存2-3天。)
  • 第九步:放入鸡肉炒匀即可。
  • 第二步:四季豆摘洗干净。
  • 第八步:倒入少许水和蚝油,焖煮至熟透。
  • 第七步:放入四季豆炒1-2分钟。
  • 第六步:另起油锅,把蒜片爆香。
  • 第三步:蒜拍扁去皮切片。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡肉四季豆

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