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创意牛油果山药泥

菜谱编号:372-352
创意牛油果山药泥是【putimama】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“创意牛油果山药泥”。
创意牛油果山药泥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

牛油果又称鳄梨。被誉为森林奶油,富含蛋白质、膳食纤维、矿物质等多种营养素;山药具有滋养强壮,健脾益胃助消化,两者搭配营养丰富、口感好、味道佳、造型美。

创意牛油果山药泥主厨:putimama

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
牛油果:1个小山药:1根
辅助料用量
蜂蜜:适量--

创意牛油果山药泥的做法步骤

  • 第三步:捻压好的山药泥。
  • 第七步:将两种泥混匀。
  • 第六步:捻压好的山药、牛油泥加入适量蜂蜜。
  • 第十二步:牛油果的清香碧绿、蜂蜜的天然香甜浑然一体,两者搭配好美享受。
  • 第一步:山药一根洗净入锅蒸熟去皮。
  • 第十步:用3个漂亮的小厨具分别挤入似曲奇状的牛油果山药泥,天然的绿色(未经粉饰)营养又健康。
  • 第八步:再过一遍细筛泥状更加细腻。
  • 第五步:将牛油果切碎去核用勺子细筛捻压为泥状。
  • 第十一步:漂亮的牛油果山药泥两种营养价值很高,且颜值颇高。
  • 第九步:将其装入裱花袋。
  • 第四步:牛油果洗净剥皮。
  • 第二步:将山药趁热用刀捻压成泥状。
  • 菜谱标签:下午茶懒人食谱
    相关食材:山药牛油果牛油

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