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创意牛油果山药泥

菜谱编号：372-352

创意牛油果山药泥是【putimama】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“创意牛油果山药泥”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

牛油果又称鳄梨。被誉为森林奶油，富含蛋白质、膳食纤维、矿物质等多种营养素；山药具有滋养强壮，健脾益胃助消化，两者搭配营养丰富、口感好、味道佳、造型美。

创意牛油果山药泥主厨：putimama

第三步：捻压好的山药泥。

第七步：将两种泥混匀。

第六步：捻压好的山药、牛油泥加入适量蜂蜜。

第十二步：牛油果的清香碧绿、蜂蜜的天然香甜浑然一体，两者搭配好美享受。

第一步：山药一根洗净入锅蒸熟去皮。

第十步：用3个漂亮的小厨具分别挤入似曲奇状的牛油果山药泥，天然的绿色(未经粉饰)营养又健康。

第八步：再过一遍细筛泥状更加细腻。

第五步：将牛油果切碎去核用勺子细筛捻压为泥状。

第十一步：漂亮的牛油果山药泥两种营养价值很高，且颜值颇高。

第九步：将其装入裱花袋。

第四步：牛油果洗净剥皮。

第二步：将山药趁热用刀捻压成泥状。

菜谱标签：下午茶懒人食谱

相关食材：山药牛油果牛油

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