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黄瓜拌梭子蟹肉

菜谱编号:372-739
黄瓜拌梭子蟹肉是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜拌梭子蟹肉”。
黄瓜拌梭子蟹肉
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
梭子蟹:1只约500克黄瓜:半根
大蒜:2瓣红椒:小许
姜:1克--
辅助料用量
食盐:小许生抽:2克
香醋:3克白糖:1克
鸡精:小许--

黄瓜拌梭子蟹肉的做法步骤

  • 第十六步:成品。
  • 第十五步:成品。
  • 第六步:红椒和大蒜放蟹肉上。
  • 第二步:黄瓜、红椒洗净,螃蟹分拆。
  • 第九步:放香醋。
  • 第五步:拆的螃蟹肉放黄瓜上。
  • 第十四步:放好所有调味料即可,为了美观,吃的时候在拌均匀。
  • 第一步:蒸好的螃蟹一只。
  • 第十一步:放鸡精也是小许。
  • 第十二步:放白糖1克。
  • 第八步:姜末放食材最顶层。
  • 第十步:放小许食盐,约0·2克。
  • 第三步:黄瓜,红椒,大蒜改刀。
  • 第十三步:放生抽。
  • 第七步:切一点姜末。
  • 第四步:黄瓜放碗底,这种绿瓤的黄瓜清脆香甘甜味道好。
  • 相关食材:蟹肉梭子蟹黄瓜

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