梭子蟹烧毛豆
梭子蟹烧毛豆是【小耿妈妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“梭子蟹烧毛豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
又到了吃梭子蟹的季节，肉质鲜美，价格不贵，在这个时候加点毛豆仁一起烧，那是鲜上加鲜，汤汁再用来拌饭也是很完美，一点不浪费。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 梭子蟹：3只 | 带壳毛豆：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：1块 | 葱：适量 |
| 老抽：半勺 | 生抽：2勺 |
| 白糖：1勺 | 料酒：1勺 |
梭子蟹烧毛豆的做法步骤
梭子蟹烧毛豆做法技巧/窍门/补充说明：
1、梭子蟹本身就带有咸味，直接用点生抽就可以，注意控盐，不要太咸。