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可乐排骨

菜谱编号:037-311
可乐排骨是【烟水迷离】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐排骨”。
可乐排骨
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
可乐:适量排骨:适量
辅助料用量
大蒜:适量生姜:适量
香菜:适量--
调味料用量
盐:适量老抽:适量
蔬之鲜:适量黑芝麻油:适量

可乐排骨的做法步骤

  • 第三步:炒锅放油烧热,倒入排骨。
  • 第六步:放适量老抽。
  • 第二步:把大蒜、生姜切好。
  • 第八步:转大火收汁,放蔬之鲜炒匀。
  • 第五步:放入可乐(淹过排骨)。
  • 第九步:最后淋黑芝麻油炒匀出锅,在上面摆上香菜叶即可。
  • 第七步:放适量盐调味烧沸,盖上盖子转水火焖20分钟。
  • 第四步:煎至两面微黄放入大蒜、生姜炒出香味。
  • 第一步:排骨洗净放锅里焯水后沥干备用。
  • 相关食材:排骨

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