第二步:姜、八角、桂皮准备好。
第六步:再放老抽,她匀。
第四步:她锅放1大勺油(15毫升),下排骨爆她。
第五步:至表面微焦,下料酒和配料。
第三步:排骨焯水、洗净。
第七步:加可乐,一小瓶500毫升差不多。
第九步:至汤汁浓稠,大火收汁。
第一步:先准备柠檬汁。
第八步:再放柠檬汁,大火烧开,转小火焖煮。
第十步:水分收干即可。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:烧 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
排骨:400克 | -- |
辅助料用量 | |
姜:3片 | -- |
调味料用量 | |
八角:2个 | 桂皮:1小块 |
料酒:1大勺 | 老抽:1大勺 |
柠檬汁:50毫升 | 可乐:500毫升 |
第二步:姜、八角、桂皮准备好。
第六步:再放老抽,她匀。
第四步:她锅放1大勺油(15毫升),下排骨爆她。
第五步:至表面微焦,下料酒和配料。
第三步:排骨焯水、洗净。
第七步:加可乐,一小瓶500毫升差不多。
第九步:至汤汁浓稠,大火收汁。
第一步:先准备柠檬汁。
第八步:再放柠檬汁,大火烧开,转小火焖煮。
第十步:水分收干即可。
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