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淡菜肉炒葱鸡蛋

菜谱编号:373-155
淡菜肉炒葱鸡蛋是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“淡菜肉炒葱鸡蛋”。
淡菜肉炒葱鸡蛋
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:2只淡菜:350克
辅助料用量
香葱:适量料酒:适量
盐:适量鸡精:适量

淡菜肉炒葱鸡蛋的做法步骤

  • 第二步:淡菜(已煮熟)
  • 第七步:将淡菜挖肉去壳,待用。
  • 第五步:打成蛋液。
  • 第九步:接着,合入淡菜肉翻炒一下。
  • 第十步:然后,加点盐、鸡精。
  • 第三步:香葱
  • 第六步:搁入香葱拌匀,待用。
  • 第一步:食材:鸡蛋
  • 第八步:烧锅倒油烧热,下入葱蛋液翻炒成块。
  • 第十一步:调味炒匀即成。
  • 第四步:将鸡蛋打入碗中,加点料酒。
  • 相关食材:鸡蛋淡菜

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