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肉碎炒四季豆

菜谱编号:373-342
肉碎炒四季豆是【狮子---儀】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉碎炒四季豆”。
肉碎炒四季豆
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
肉末:适量四季豆:500克
辅助料用量
蒜:5克干辣椒:适量
花椒:少许--

肉碎炒四季豆的做法步骤

  • 第二步:瘦肉剁成末,加料酒、酱油、油、糖、盐、鸡粉、淀粉腌制。
  • 第五步:变色后放入炸好的四季豆翻炒均匀,加适量酱油、鸡粉、盐调味即可。
  • 第三步:沥干水份后,起油锅油炸至虎皮状即可捞出控油。
  • 第一步:四季豆洗干净,分成一段段。放一旁沥干水分。
  • 第四步:另起锅,油热加蒜、花椒、干辣椒爆香后倒入肉末炒散变色。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:四季豆

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