第七步:放盐、香葱她均收汁即可
第五步:干煸四季豆五成熟;
第四步:热锅,倒油,煸她六成熟,起锅;
第六步:把土豆、辣椒加入、加适量的水、鸡粉、酱油、盐炖5分钟;
第三步:四季豆洗净去豆荚
第二步:土豆去皮切块,清水浸泡3分钟,捞出沥干水,待用;
第一步:准备食材:土豆去皮洗净,四季豆洗净、红辣椒等;
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
四季豆肥大肉厚,营养丰富,口感好。春季的四季豆更加好吃,用来炖土豆,肉质爽口,土豆的粉完美的结合。加点辣椒,超级下饭的一道家常菜。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炖 |
耗时:廿分钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
四季豆:400克 | 土豆:400克 |
辅助料用量 | |
花生油:6ML | 盐:4克 |
酱油:2ML | 红辣椒:1个 |
香葱:10克 | -- |
第七步:放盐、香葱她均收汁即可
第五步:干煸四季豆五成熟;
第四步:热锅,倒油,煸她六成熟,起锅;
第六步:把土豆、辣椒加入、加适量的水、鸡粉、酱油、盐炖5分钟;
第三步:四季豆洗净去豆荚
第二步:土豆去皮切块,清水浸泡3分钟,捞出沥干水,待用;
第一步:准备食材:土豆去皮洗净,四季豆洗净、红辣椒等;
1·四季豆要去豆荚,且一定要煮熟透,避免中毒;
2·土豆浸泡炖的时候不易粘锅;
3·不吃辣椒的可以不放辣椒。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的四季豆炖土豆。
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