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四季豆炖土豆

菜谱编号:285-005
四季豆炖土豆是【sourcehe】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“四季豆炖土豆”。
四季豆炖土豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

四季豆肥大肉厚,营养丰富,口感好。春季的四季豆更加好吃,用来炖土豆,肉质爽口,土豆的粉完美的结合。加点辣椒,超级下饭的一道家常菜。

四季豆炖土豆主厨:sourcehe

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:高级
菜谱主材料
四季豆:400克土豆:400克
辅助料用量
花生油:6ML盐:4克
酱油:2ML红辣椒:1个
香葱:10克--

四季豆炖土豆的做法步骤

第七步:放盐、香葱她均收汁即可

四季豆炖土豆做法第七步骤

第五步:干煸四季豆五成熟;

四季豆炖土豆做法第五步骤

第四步:热锅,倒油,煸她六成熟,起锅;

四季豆炖土豆做法第四步骤

第六步:把土豆、辣椒加入、加适量的水、鸡粉、酱油、盐炖5分钟;

四季豆炖土豆做法第六步骤

第三步:四季豆洗净去豆荚

四季豆炖土豆做法第三步骤

第二步:土豆去皮切块,清水浸泡3分钟,捞出沥干水,待用;

四季豆炖土豆做法第二步骤

第一步:准备食材:土豆去皮洗净,四季豆洗净、红辣椒等;

四季豆炖土豆做法第一步骤
四季豆炖土豆做法技巧/窍门/补充说明:

1·四季豆要去豆荚,且一定要煮熟透,避免中毒;
2·土豆浸泡炖的时候不易粘锅;
3·不吃辣椒的可以不放辣椒。

相关食材:四季豆土豆

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的四季豆炖土豆。

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