东北大丰收
东北大丰收是【八维蜜梅】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东北大丰收”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
营养学认为，最好的饮食其实是平衡膳食。平衡膳食的第一原则就要求食物要尽量多样化。只吃精米、白面是不符和平衡膳食原则的，还要吃粗杂粮。东北大丰收这道菜，含多种薯类杂粮，有丰富的粗纤维和多种微量元素，对人体健康的价值是相当大的。粗杂粮中的钾、钙、维生素e、叶酸、生物类黄酮的含量也比细粮丰富。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煲 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：两匹 | 玉米：两根 |
| 土豆：一个 | 南瓜：半个 |
| 白薯：一块 | 红薯：一个 |
| 辅助料用量 | |
| 香菇：几个 | 老姜：两块 |
| 小葱：两颗 | 花椒：二十余颗 |
| 盐：适量 | 蒜：两颗 |
| 生抽：适量 | 醋：适量 |
| 味精：适量 | 花椒油：适量 |
| 熟油辣椒：适量 | 芝麻香油：适量 |
东北大丰收的做法步骤
东北大丰收做法技巧/窍门/补充说明：
1、没买到豆角，但味道还是不错的，吃原味，不添加汤宝那些乱七八糟的东西。
2、可以不做蘸水，原味也很不错了，好几种材料都是甜的，煲好的汤也是回甜的。
3、香菇是烧鸡时剩下的，没有可以不放。
4、最关键的是，不焯水，用浸泡去血水和打浮沫的方式去血污，否则汤不会鲜。
5、杂粮多了汤的油气不大，可加一根棒子骨，但棒子骨需要先熬至少两个小时，而且排骨就必须得焯水后再加入，其余步骤相同。
6、白薯就是脚板苕，若没有也可用山药代替。