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蒜蓉红萝卜樱子

菜谱编号:373-561
蒜蓉红萝卜樱子是【最爱小志】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉红萝卜樱子”。
蒜蓉红萝卜樱子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

买菜时看见有红萝卜樱萝卜,每个胡萝卜比小拇指还要小,带着长长的萝卜缨煞是可爱?红萝卜缨再用蒜粒和红椒炒,简单、清淡又营养美味,绿色食品很受全家人欢迎哦?

红萝卜樱子就是红萝卜的叶子,一般都是菜农播种得太密了所以拔掉一些,便于红萝卜长势更好。这些拔出来的带着小红萝卜的小可爱们到菜市场?就成了抢手货啦?

蒜蓉红萝卜樱子主厨:最爱小志

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:高级
菜谱主材料
红萝卜樱:250克红辣椒:2个
大蒜:5颗--
辅助料用量
植物油:10克盐:3克

蒜蓉红萝卜樱子的做法步骤

  • 第五步:大火翻炒。
  • 第七步:健康美味的绿色食品。
  • 第六步:加入适量盐拌匀即可。
  • 第二步:食材准备好。
  • 第四步:加入红萝卜叶子大火翻炒。
  • 第一步:小清新,带有一点点涩味,要的就是这个味哦??。
  • 第三步:洗干净的红萝卜樱用筷子将老的叶子打掉切成小颗粒状。将油烧热至七分左右,将辣椒圈、蒜子放入锅内爆香,然后将切成末的根茎部分放入锅内拌炒。
  • 蒜蓉红萝卜樱子做法技巧/窍门/补充说明:

    1·尽量将老叶去除,这个口感好。
    2·全程大火,无需太多调料,保持食材的原味。

    相关食材:萝卜红萝卜

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