蒜蓉红萝卜樱子
蒜蓉红萝卜樱子是【最爱小志】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉红萝卜樱子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
买菜时看见有红萝卜樱萝卜,每个胡萝卜比小拇指还要小,带着长长的萝卜缨煞是可爱?红萝卜缨再用蒜粒和红椒炒,简单、清淡又营养美味,绿色食品很受全家人欢迎哦?
红萝卜樱子就是红萝卜的叶子,一般都是菜农播种得太密了所以拔掉一些,便于红萝卜长势更好。这些拔出来的带着小红萝卜的小可爱们到菜市场?就成了抢手货啦?
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
红萝卜樱:250克 | 红辣椒:2个 |
大蒜:5颗 | -- |
辅助料用量 | |
植物油:10克 | 盐:3克 |
蒜蓉红萝卜樱子的做法步骤
蒜蓉红萝卜樱子做法技巧/窍门/补充说明:
1·尽量将老叶去除,这个口感好。
2·全程大火,无需太多调料,保持食材的原味。