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蜜红豆小面包

菜谱编号:373-612
蜜红豆小面包是【春春神厨】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜红豆小面包”。
蜜红豆小面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

松软可口的甜面包,搭配香糯的蜜红豆馅,营养丰富,超级美味呀!

蜜红豆小面包主厨:春春神厨

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
高筋面粉:300克--
辅助料用量
牛奶:160ML玉米油:3大勺
鸡蛋:1个白砂糖:4大勺
食盐:1/2小勺干酵母:5克

蜜红豆小面包的做法步骤

  • 第九步:面团完美发酵,圆滚滚的,非常可爱!
  • 第十一步:筛上一层面粉。
  • 第八步:烤盘刷玉米油,将面团置于烤盘,面团之间留有充足间隔。烤箱启动发酵程序,大约35-40分钟。
  • 第三步:擀压排气。
  • 第六步:底部一定捏紧。
  • 第四步:分成5等份,每个约120g。取一个按成饼状。
  • 第十二步:割包。割出任意喜欢的图案。简简单单就很漂亮!
  • 第十步:从发酵箱取出。
  • 第十三步:烤箱预热十分钟,180度上下火,中下层烤30分钟左右,轻度上色后加盖锡纸。
  • 第七步:滚圆。
  • 第十四步:成品!新鲜出炉,太好吃啦!~
  • 第一步:将原料按次序放入面包机:奶、蛋、油、盐、糖、粉、酵母。盐和糖置于面包机对角两边。开启甜味面包程序,共4小时40分。剩余1小时50分钟时取出。
  • 第二步:将面团置于案板。
  • 第五步:包上蜜红豆馅。
  • 菜谱标签:下午茶烘焙
    相关食材:红豆面包

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