日式红豆面包
日式红豆面包是【海之韵美食记】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“日式红豆面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这面包不同以往的面包造型,是需要在已经发酵好的面包胚上再盖上一个烤盘,这样烤出来的面包才会上下都是平平的,当然,你省略这一个步骤也是可以的,直接烤出来,就是圆形面包啦。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面包粉:300克 | 奶粉:15克 |
细砂糖:30克 | 盐:3·5克 |
黄油:25克 | 冰水:190克 |
耐高糖酵母:4克 | -- |
辅助料用量 | |
红豆馅:400克 | -- |
日式红豆面包的做法步骤
日式红豆面包做法技巧/窍门/补充说明:
(具体温度要根据自家烤箱脾气而定)
菜谱标签:烘焙
答配菜谱:面包与红豆的做法