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彩虹皮冻

菜谱编号:373-807
彩虹皮冻是【紫色草2004】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩虹皮冻”。
彩虹皮冻
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
猪皮:适量--
辅助料用量
紫甘蓝:适量胡萝卜:适量
菠菜:适量白醋:适量

彩虹皮冻的做法步骤

  • 第三步:加猪皮三倍的水放入锅里大火烧开转小火煮,皮冻熬到粘稠状态过筛放入容器,取其中一种颜色倒入,放凉入冰箱。
  • 第一步:猪皮洗净开水煮5分钟捞出,不烫手的温度拔毛、去油,反复清洗无油。
  • 第二步:分别将胡萝卜、紫甘蓝、菠菜打汁,紫甘蓝汁可以分成两份,一份加醋可以变蓝色。
  • 第四步:其他颜色分别放凉,从冰箱中取出第一种颜色,倒入放凉的第二种颜色,放入冰箱。以此类推,彩虹皮冻就做好了,纯天然的颜色,喜欢的做给宝宝和自己吃吧!满满的胶原蛋白哦!
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的彩虹皮冻。

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