当前位置:首页 > 菜谱大全 > 盐焗蛏

盐焗蛏

菜谱编号:373-828
盐焗蛏是【舞之灵】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盐焗蛏”。
盐焗蛏

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

盐焗饭店用的是铁板,家里条件有限,所以就利用现成的电饼铛,照样也能做出让家人吃的开心的美食来。现在这个季节一斤30元,有点小贵,家人喜欢每周吃一次还是很值得的。

盐焗蛏主厨:舞之灵

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
黄蛏:500克--
辅助料用量
盐:2包--

盐焗蛏的做法步骤

  • 第二步:材料:黄蛏适量 粗盐一包半(没有用细盐代替了)。
  • 第一步:成品。
  • 第五步:然后将黄蛏一个个的排上。
  • 第三步:将黄蛏用淡盐水浸泡洗净后,用小刀在背部连接处割开。
  • 第七步:盖加热几分钟后打开,继续煎几分钟,吃之前将蛏壳上的盐都清理干净后打开壳就可以享用了。
  • 第六步:接着再薄薄的铺上一层盐巴。
  • 第九步:超级简单,轻轻松松,好吃的哈。
  • 第四步:将适量的盐倒入电饼铛中先加热片刻。
  • 第八步:看看,是不是很诱人呢。
  • 盐焗蛏做法技巧/窍门/补充说明:

    做这个盐焗蛏,尽量要选择大个颜色微黄的蛏子,也就是黄蛏,这种蛏子肉更肥美

    菜谱标签:家常菜海鲜
    相关食材:

    盐焗蛏菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【舞之灵】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的盐焗蛏。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜