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盐焗鸡粉蒸鸡腿

菜谱编号:262-460
盐焗鸡粉蒸鸡腿是【coldly】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盐焗鸡粉蒸鸡腿”。
盐焗鸡粉蒸鸡腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

盐焗鸡很多人都喜欢吃,但传统的盐焗鸡做法也越来越少了,因为盐焗鸡粉确实是很方便而且味道也不错,盐焗鸡粉搭配芝麻香油那是绝配吖,腌了个鸡腿蒸着吃很好吃

盐焗鸡粉蒸鸡腿主厨:coldly

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:1个--
辅助料用量
盐焗鸡粉:20克料酒:1·汤匙
姜丝:适量芝麻油:适量
葱:适量--

盐焗鸡粉蒸鸡腿的做法步骤

  • 第四步:包上保鲜膜,腌制至少4小时,腌制过夜最好
  • 第二步:鸡腿加料酒,用盐焗鸡粉全部抹匀
  • 第一步:准备材料,葱切段姜切丝
  • 第六步:蒸约15分钟,关火继续焖5-8分钟
  • 第五步:冷水下锅蒸,大火烧开后改中火
  • 第三步:淋上芝麻香油,抹匀
  • 第七步:把蒸好的鸡腿泡进冰水了,再斩块食用
  • 相关食材:鸡腿

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