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茄汁带鱼

菜谱编号:374-170
茄汁带鱼是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁带鱼”。
茄汁带鱼
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
带鱼:1条--
辅助料用量
葱段:适量姜片:适量
番茄沙司:适量料酒:适量
盐:适量鸡精:适量

茄汁带鱼的做法步骤

  • 第五步:用剪刀剪成段。
  • 第八步:接着,倒入一些清水,加点料酒,搁入姜片翻动一下煮开。
  • 第二步:葱段、姜片。
  • 第十步:最后,搁入葱段,即可。
  • 第九步:然后,搁入番茄沙司,加点盐、白糖、鸡精调味煮开,煮至汤汁浓稠。
  • 第七步:随后,锅内留底油,将炸好的带鱼回入锅中。
  • 第一步:食材:带鱼。
  • 第三步:番茄沙司。
  • 第四步:将带鱼去头去尾去内脏洗净,捞出。
  • 第六步:烧锅倒油烧热,下入带鱼炸至有些金黄捞出。
  • 相关食材:带鱼

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