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秘制清新带鱼

菜谱编号：162-964

秘制清新带鱼是【hejeff】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秘制清新带鱼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

清新口味的带鱼，带鱼是非常好的食材，也是最家常的海鱼，但凡是鱼都是腥味，去腥是做带鱼成功的关键，现在给大家分享我自己琢磨出的去腥妙法，绝对简单有效，而且这种做出的带鱼没有失败的，总是一上桌就一抢而空，马上开始试试吧。

秘制清新带鱼主厨：hejeff

第三步：打过后的香菜跟芹菜叶已经成液体了

第二步：放到料理机里，加点水，开动。

第五步：炸好了，直接吃都非常好，大饭店一份要几十块，口感完全不输给他们，味道即有带鱼的香，同时又没有一点腥味，超级简单超级成功的方子，大家都试试吧。

第一步：去腥要彻底，做好地就是把它跟清香的除腥料混合就行了，以前我们吃芹菜只吃杆不吃叶，很可惜，现在就简单了，我们先准备好香菜跟芹菜叶

第四步：带鱼放进去，ok，等两个小时，腥味消失了，但菜的清新香味已经与带鱼融为一体，然后下锅炸吧。

秘制清新带鱼做法技巧/窍门/补充说明：

你要不急，可以放冰箱冷藏一晚上，第二天再做更棒。

菜谱标签：午餐家常菜晚餐海鲜

相关食材：带鱼

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