家常菜~豆豉焖带鱼
家常菜~豆豉焖带鱼是【秋の館】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常菜~豆豉焖带鱼”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
带鱼:适量 | 豆豉:适量 |
辅助料用量 | |
蚝油:适量 | 姜:适量 |
葱:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 花生油:适量 |
酱油:适量 | -- |
家常菜~豆豉焖带鱼的做法步骤
家常菜~豆豉焖带鱼做法技巧/窍门/补充说明:
1、带鱼一定要先放点盐腌一下,能去腥鱼又方便煎,不容易碎。
2、油不可放太多,免得变成炸鱼了。
3、水一定要用温水。
答配菜谱:豆豉与带鱼的做法